8月のごはん

豚肩ロースと根菜のグリル・ピーマンとサーモン缶のオムレツ【15分レシピ】

作業時間約15分で作る今夜のごはん。簡単レシピで今日も気分を上げちゃいましょう。

 

意外とカボチャが苦手で、かぼちゃはたいていグリルになってしまいます。

そんなカボチャ、豚肉と合わせて食べると老化防止・美肌効果が期待できるらしいです。

 

さすがにグリルの場合は15分で完成はできないけど、グリルはオーブンがやってくれるので、結局のところ、作業時間は15分くらいです

今日の材料

豚肩ロースと根菜のグリル

  • 豚肩ロース 250g
  • じゃがいも 2個
  • 坊ちゃんカボチャ 1/2個
  • にんじん 1本
下味

塩・こしょう

ピーマンとサーモン缶のオムレツ

  • 卵 3個
  • ピーマン 1個
  • サーモンの缶詰 適量
下味

塩・こしょう

 

つくりかた

  • STEP01
    グリルの下ごしらえ
    豚肩ロースに塩・こしょうなどで下味をつける
    根菜を一口大に乱切りする
  • STEP02
    オーブンでグリルする
    豚肩ロースをグリル皿の中央に置き、まわりに根菜を並べる
    根菜に塩・こしょう・オリーブオイルをかけて、オーブンのグリル機能を使って20分グリルする

    わが家ではパナソニックのスチームオーブンレンジを使用
    ボタン一つでグリルできるからとっても便利

  • STEP03
    オムレツを作る
    オムレツに入れる野菜(ピーマンなど)をカットする
    ボウルに卵と具材を入れてまぜる
    プライパンにマヨネーズを入れて火をつける
    オムレツをつくる
  • STEP04
    盛り付け
    できあがり

 

オーブン調理って、思ってるよりらくちんですよ。

ぜひお試しあれ。

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Maiko Koshiko
Maiko Koshiko
お料理はあんまり好きじゃない。だけど、見栄えのいいおいしいご飯が食べたい。そんなわたしが日々作っている作業時間約15分でできるごはんのメニューをまとめたサイトです。すごく便利だと思っているツールなんかもご紹介します。